Elle est la première femme à obtenir 2 étoiles au Guide Michelin en 1988, à Lille. Quatre ans plus tard, la cheffe s'installe à Paris avec sa famille et rejoint les équipes du Pavillon Ledoyen, pour une belle aventure de 1992 à 1998. Elle crée ensuite le GA dans le XVème arrondissement de Paris, avant de prendre la direction de Passion Traiteur. En 2007, elle revient à ses propres origines en reprenant Les Petites Sorcières à Paris, où elle propose une cuisine authentique d'inspiration nordiste et flamande. Elle est aussi connue pour son rôle de Jury à l'émission Top Chef sur M6 de 2010 à 2014 !
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