Que faire des bocaux une fois qu'ils sont consommés?

Afin de faciliter la gestion des déchets, sachez que nous pouvons mettre en place un système de récupération de la totalité de vos plateaux repas le lendemain de la livraison. La récupération est gratuite à partir de 10 plateaux repas, comptez le prix d'une livraison pour la récupération d'une commande inférieure.

Comment sélectionnez vous vos produits et fournisseurs? Travaillez-vous en circuit court?

Nous travaillons en direct avec les producteurs de nos Chefs partenaires. Vous bénéficiez de produits de même qualité que dans leur restaurant.

Comment faîtes-vous pour garder les plats chauds?

CHEF CHEFFE vous livre des plats chauds, maintenus à température pendant 3 heures grâce à des pochons isothermes contenu dans les plateaux repas.

Découvrez le concept phone 04 37 42 68 24

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BASTIEN DEPIETRI

Maître Restaurateur Collège Culinaire de France

Restaurant Le Bistrot Abel

Chef Exécutif de la Maison Abel, Bastien Depietri fait parti de la nouvelle génération de cuisinier ! Garant du patrimoine culinaire lyonnais, il propose une cuisine de tradition, mettant en avant les savoir-faire locaux et les produits de la région. Le Bistrot Abel est un lieu du bien manger et du bien recevoir, un lieu de mœurs culinaires confites dans la tradition ancestrale. L’ambiance y est chaleureuse, la gastronomie goûteuse et généreuse.

Découvrez son plateau repas livré à Lyon et sa banlieue, sur votre lieu de travail pour un déjeuner gastronomique. Honorez vos convives avec un repas de Chef ! .

Création BASTIEN DEPIETRI

Menu Chaud Bastien Depietri "Menu du Potager"

24,90 € HT

Entrée : Caviar de potiron, salade de pois chiches aux herbes et féta
Plat : Crème de carottes, salade gourmande de lentilles et cramberries aux épices douces
Dessert : Tarte déstructurée aux agrumes et pistache

Allergènes : Sulfite, lactose, sésame, moutarde, fruit à coque, œuf, gluten

Servi chaud

Création BASTIEN DEPIETRI

Menu Froid Bastien Depietri "Menu du Potager"

22,90 € HT

Allergènes : Sulfite, lactose, sésame, céleri, moutarde, fruit à coque, œuf, gluten

Servi froid

Création BASTIEN DEPIETRI

Menu Chaud Bastien Depietri "Menu du Bistrot"

25,90 € HT

Entrée : Salade de céréales et légumes aux noix et poire, moutarde à l'ancienne
Plat : Rillettes de saumon, salade de carottes au gingembre
Dessert : Traditionnelle crème caramel

Allergènes : Glúten, céleri, moutarde, sulfite, fruit à coque, poisson, lactose, œuf

Servi chaud

Création BASTIEN DEPIETRI

Menu Froid Bastien Depietri "Menu du Bistrot"

23,90 € HT

Entrée : Salade de céréales et légumes aux noix et poire, moutarde à l'ancienne
Plat : Rillettes de saumon, salade de carottes au gingembre
Dessert : Traditionnelle crème caramel

Allergènes : Gluten, céleri, moutarde, sulfite, fruit à coque, poisson, lactose, œuf

Servi froid

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