Notre carte
Cocktail déjeunatoire Streetfood
6 pièces salées
Craquelin au parfum de truffe et noisette, cèpes et champignons de Paris
Duo de butternut et mimolette
Lingot de légumes d'hiver
Dôme de tarama sur biscuit encre de seiche
Mini wrap de poulet façon tandoori, poivrons verts
Duo de poire et provolone, pesto d'hiver
3 pièces streetfood
Burger Veggie : aubergine japonaise, courgette, poivrons tricolore, caviar d’aubergine
Pita Poulet végétal : crème tomates confites, oignons confits miel, poulet végétal
Navette Poulet : crème, comté, épinards, poulet curry
4 pièces sucrées
Explosion passion matcha
Cube chocolat grand cru de Tanzanie
Tarteline citron et zestes de citron vert
Dôme choco frambroise
Allergènes : Gluten, crustacés, œufs, arachides, poissons, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusques
Cocktail déjeunatoire Créatif
6 pièces salées
Chou rosso et son craquelin au piment d’Espelette, garni d’une tapenade de poivrons
Moelleux au cresson et topinambour et noisette
Douceur de chèvre au raisin blond et pistache
Dhal de lentilles à la coriandre fraiche
Mini wrap au saumon, crème de citron, piment d'Espelette, radis noirs et aneth
Brochette de poulet rôti aux épices et gingembre
3 pièces streetfood
Burger Nugget végétarien : moutarde violette de Brive la Gaillarde, tomate grappe, jeunes pousses d’épinard et nugget végétarien
Pita Pastrami : crème tomates confites, oignons confits miel, pastrami
Navette Saumon : crème aneth, radis, saumon gravlax
4 pièces sucrées
Chou pistache framboise
Maracuja chocolat passion
Poire caramélisée au miel, crémeux caramel et coque chocolat
Coco San
Allergènes : Gluten, crustacés, œufs, arachides, poissons, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusques
Cocktail dinatoire 20 pièces Gastronomie
Pièces salées
Chou et son craquelin au piment d’Espelette, garni d’une tapenade de poivrons
Moelleux au cresson et topinambour et noisette
Duo de butternut et mimolette
Lingot de légumes d'hiver
Douceur de roquefort au raisin blond et pistache
Dhal de lentilles à la coriandre fraiche
Mini wrap de poulet façon tandoori, poivrons vert
Polenta et légumes façon couscous aux épices orientales
Saumon fumé et son chou aux amandes, graines de pavot
Dôme de tarama sur biscuit encre de seiche
Craqueline au parfum de truffe et noisette, cèpes et champignons de Paris
Brochette de poulet rôti aux épices et gingembre
Mini wrap au saumon, crème de citron, piment d'Espelette, radis noirs et aneth
Mini wrap au pastrami, fromage maturé, tomates confites, oignons rouges et jeunes pousses d’épinard
Duo de poire et provolone, pesto d'hiver
Pièces sucrées
Paris-Brest
Explosion passion matcha
Cube chocolat grand cru de Tanzanie
Tarteline citron et zestes de citron vert
Dôme choco framboise
Allergènes : Gluten, crustacés, œufs, arachides, poissons, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusques
Cocktail déjeunatoire 15 pièces Passion
Pièces salées
Brochette de poulet rôti aux épices et gingembre
Douceur de chèvre au raisin blond et pistache
Dhal de lentilles à la coriandre fraiche
Mini wrap au saumon, crème de citron, piment d'Espelette, radis noirs et aneth
Lingot de légumes d'hiver
Dôme de tarama sur biscuit encre de seiche
Mini wrap au pastrami, fromage maturé, tomates confites, oignons rouges et jeunes pousses d’épinard
Polenta et légumes façon couscous aux épices orientales
Chou rosso et son craquelin au piment d’Espelette, garni d’une tapenade de poivrons
Moelleux au cresson et topinambour et noisette
Pièces sucrées
Paris-Brest
Explosion passion matcha
Cube chocolat grand cru de Tanzanie
Tarteline citron et zestes de citron vert
Dôme choco framboise
Allergènes : Gluten, crustacés, œufs, arachides, poissons, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusques
Cocktail déjeunatoire 15 pièces Elégance
Pièces salées
Mini wrap au pastrami, fromage maturé, tomates confites, oignons rouges et jeunes pousses d’épinard
Polenta et légumes façon couscous aux épices orientales
Saumon fumé et son chou aux amandes, graines de pavot
Brochette de poulet rôti aux épices et gingembre
Dhal de lentilles à la coriandre fraiche
Craquelin au parfum de truffe et noisette, cèpes et champignons de Paris
Duo de butternut et mimolette
Lingot de légumes d'hiver
Dôme de tarama sur biscuit encre de seiche
Mini wrap de poulet façon tandoori, poivrons verts
Pièces sucrées
Chou pistache framboise
Maracuja chocolat passion
Poire caramélisée au miel, crémeux caramel et coque chocolat
Coco San
Mont blanc
Allergènes : Gluten, crustacés, œufs, arachides, poissons, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusques
Cocktail apéritif 10 pièces Brasserie
Pièces salées
Brochette de poulet rôti aux épices et gingembre
Douceur de chèvre au raisin blond et pistache
Brochette de poire et provolone au pesto d'hiver
Dhal de lentilles à la coriandre fraiche
Mini wrap au saumon, crème de citron, piment d'Espelette, radis noirs et aneth
Lingot de légumes d’hiver
Dôme de tarama sur biscuit encre de seiche
Mini wrap au pastrami, fromage maturé, tomates confites, oignons rouges et jeunes pousses d’épinard
Polenta et légumes façon couscous aux épices orientales
Moelleux au cresson et topinambour et noisette
Allergènes : Gluten, crustacés, œufs, arachides, poissons, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusques
Cocktail apéritif 10 pièces Saison
Pièces salées
Mini wrap au pastrami, fromage maturé, tomates confites, oignons rouges et jeunes pousses d’épinard
Polenta et légumes façon couscous aux épices orientales
Saumon fumé et son chou aux amandes, graines de pavot
Brochette de poire et provolone au pesto d'hiver
Dhal de lentilles à la coriandre fraiche
Craquelin au parfum de truffe et noisette, cèpes et champignons de Paris
Duo de butternut et mimolette
Lingot de légumes d'hiver
Dôme de tarama sur biscuit encre de seiche
Mini wrap de poulet façon tandoori, poivrons verts
Allergènes : Gluten, crustacés, œufs, arachides, poissons, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusques
Cocktail apéritif sucré 5 pièces Douceur
Pièces sucrées
Chou pistache framboise
Maracuja chocolat passion
Poire caramélisée au miel, crémeux caramel et coque chocolat
Coco San
Mont blanc
Allergènes : Gluten, crustacés, œufs, arachides, poissons, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusques
Cocktail apéritif sucré 5 pièces Volupté
5 Pièces sucrées
Paris-Brest
Explosion passion matcha
Cube chocolat grand cru de Tanzanie
Tarteline citron et zestes de citron vert
Dôme choco framboise
Allergènes : Gluten, crustacés, œufs, arachides, poissons, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusques
Cocktail apéritif salé 5 pièces Bistronomie
Pièces salées
Craquelin au parfum de truffe et noisette, cèpes et champignons de Paris
Duo de butternut et mimolette
Lingot de légumes d'hiver
Dôme de tarama sur biscuit encre de seiche
Mini wrap de poulet façon tandoori, poivrons verts
Allergènes : Gluten, crustacés, œufs, arachides, poissons, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusques
Cocktail apéritif salé 5 pièces Marché
Pièces salées
Chou rosso et son craquelin au piment d’Espelette, garni d’une tapenade de poivrons
Moelleux au cresson et topinambour et noisette
Duo de poire et provolone, pesto d'hiver
Dhal de lentilles à la coriandre fraiche
Mini wrap au saumon, crème de citron, piment d'Espelette, radis noirs et aneth
Allergènes : Gluten, crustacés, œufs, arachides, poissons, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusques
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