Des plateaux-repas gastronomiques livrés à Paris en Île-de-France

Découvrez l'expérience culinaire ultime au cœur de la capitale de la gastronomie, Paris. Avec ses chefs étoilés, ses restaurants renommés et son riche héritage culinaire, Paris offre une pléthore d'options pour les repas d'affaires, les séminaires et les événements professionnels. Dans cet article, nous explorons les plateaux repas gastronomiques à Paris, qui allient le savoir-faire des meilleurs chefs, des produits de qualité et une livraison de plateaux repas dans votre entreprise à Paris.

Qu'est ce qu'un plateau repas gastronomique ? 

Un plateau repas gastronomique est une expérience culinaire d'exception, conçue pour satisfaire les palais les plus exigeants. Ce concept se distingue des simples plateaux repas traditionnels par son approche artistique de la cuisine et sa volonté de proposer des plats créatifs et raffinés. La composition d'un plateau repas gastronomique est le fruit d'un travail minutieux de chefs étoilés, qui mettent en œuvre leur créativité et leur savoir-faire pour créer des combinaisons de saveurs uniques. Les ingrédients sélectionnés sont de la plus haute qualité, souvent issus de producteurs locaux et respectueux de l'environnement. Chaque plat est préparé à la main avec passion, en accordant une attention particulière à la présentation. Enfin, pour garantir une expérience culinaire de haut niveau, les plateaux repas gastronomiques sont livrés directement sur le lieu de votre choix, que ce soit en entreprise ou lors d'un événement professionnel. Cette livraison est effectuée dans des conditions optimales, préservant la qualité et l'intégrité des plats jusqu'au moment de la dégustation.

Les plateaux repas gastronomiques : des plats de chefs étoilés livrés en entreprise

Des plats préparés par des chefs étoilés : la garantie d'une cuisine d'exception

Nos chefs étoilés mettent leur savoir-faire et leur créativité au service de vos déjeuners professionnels. Chaque plat est méticuleusement élaboré avec passion et précision, reflétant l'excellence de la gastronomie française. Leur expertise culinaire se traduit par des combinaisons de saveurs audacieuses, des techniques de cuisson maîtrisées et des présentations esthétiques. Avec Chef Cheffe, vous offrez à vos convives une expérience gustative digne des plus grands restaurants étoilés.

La qualité des produits : des saveurs authentiques dans chaque bouchée

Chez Chef Cheffe, nos chefs accordent une attention particulière à la qualité des produits que nous utilisons : ingrédients frais, de saison et provenant de producteurs locaux renommés pour la plupart. De plus, certains plateaux repas mettent avant les spécialités et les produits emblématiques de chaque région. Nous croyons en la richesse et la diversité des saveurs locales, et nous nous engageons à les partager avec vous et vos collaborateurs, clients, prestataires ou fournisseurs.

Chef Cheffe :  découvrez les chefs étoilés qui se cachent derrière notre service de livraison

Chef Cheffe est fier de collaborer avec des chefs étoilés de renom. Leur expertise et leur renommée font de chaque repas une expérience gastronomique inoubliable. Parmi les chefs étoilés, vous retrouverez les talents culinaires suivants :

• Bastien Depietri du restaurant Le Bistrot Abel, connu pour sa cuisine traditionnelle revisitée avec créativité.
• Christian Têtedoie du restaurant Têtedoie, dont les plats allient harmonieusement saveurs et élégance.
• Christophe Marguin du restaurant Le Président, reconnu pour sa cuisine raffinée aux accents régionaux.
• Frédéric Berthod du restaurant 33 Cité, qui propose une cuisine moderne et inventive aux influences internationales.
• Ghislaine Arabian du restaurant Les Petites Sorcières, offrant une cuisine audacieuse et pleine de surprises.
• Joseph Viola du restaurant Daniel et Denise, spécialiste des plats traditionnels lyonnais revisités avec finesse.
• Julia Sedefdjian, à la tête du restaurant Baieta et du Restaurant Epicerie Fine Ciceron, propose une cuisine méditerranéenne subtile et généreuse.
• Mathieu Viannay du restaurant La Mère Brazier, célèbre pour ses plats emblématiques de la gastronomie française.
• Romuald Rozier du restaurant Abel, offrant une cuisine créative et contemporaine mettant en valeur les produits locaux.
• Sarah Dognin Dit Cruissat, docteur en pharmacie et nutritionniste, vous propose des plateaux repas équilibrés et savoureux, alliant santé et plaisir.
• Virginie Basselot du restaurant Le Chantecler, dont la cuisine étoilée se distingue par son raffinement et son inventivité.

Des menus variés pour tous les événements et buffets professionnels

Découvrez une cuisine raffinée, des associations de saveurs audacieuses et des présentations élégantes dans nos plateaux repas chauds. Chaque menu est accompagné d'une liste d'allergènes pour garantir la sécurité et le confort de tous nos clients. 

Laissez-vous séduire par nos plateaux repas chauds, préparés avec soin par nos talentueux chefs. Le menu chaud "Composition Végétale" de Sarah Do vous propose une salade de chou-fleur au miel et zaatar, une poêlée de légumes du soleil et lentilles Belluga au basilic, ainsi qu'une panacotta et fruits exotiques pour terminer en beauté. Chaque plat est élaboré avec des ingrédients de première qualité et présente des plateaux repas végétariens , des plateaux sans gluten et des plateaux sans lactose. Plongez dans l'univers culinaire de Chef Cheffe avec le menu chaud "Perle de Vitalité" de Sarah Do. Vous dégusterez une salade fraîcheur de fèves, carottes et radis, accompagnée d'un délicieux poulet au tandoori et d'un sauté de légumes de saison. En dessert, une mousse au chocolat viendra parfaire cette expérience gastronomique. Laissez-vous emporter par cette explosion de saveurs et de couleurs.

Pour les amateurs de poisson, le menu chaud "Naïade" de Sarah Do vous promet une véritable symphonie de saveurs. Dégustez une caponata d'aubergine et coulis de tomates en entrée, suivi d'un filet de lieu au citron vert accompagné d'un multicolore de carottes. Et pour couronner le tout, savourez un crumble d'abricots à la menthe. Une véritable invitation à la découverte des délices marins. Que vous optiez pour la crème de petits pois et le méli-mélo de légumes verts de Mathieu Viannay, le duo de courgettes jaunes et vertes de Julia Sedefdjian ou encore le fricassée de volaille de Christophe Marguin, chaque plat est une véritable œuvre d'art culinaire. Et pour les plus audacieux, testez les plateaux repas sucrés-salés !

Les accords mets et vin 

En plus de nos délicieux plateaux repas, nous vous proposons également une sélection de vins soigneusement choisis pour accompagner votre buffet ou plateau repas. Dégustez notre Champagne Dom Caudron Brut Premier pour célébrer vos occasions spéciales. Pour les amateurs de vin rouge, nous vous recommandons le Brouilly Château de la Chaize, un vin fruité et élégant. Notre vin blanc Côtes du Rhône "Belleruche" du Domaine Chapoutier offre une belle fraîcheur et une grande finesse. Enfin, découvrez notre vin blanc Viognier "Grange de Mirabelle" des Coteaux Ardéchois pour une expérience gustative raffinée. Laissez Chef Cheffe vous surprendre avec l'alliance parfaite entre mets exquis et vins d'exception.

Paris, terre des Chefs et de la gastronomie

La gastronomie française a été inscrite au patrimoine immatériel de l'humanité de l'Unesco en 2010, et Paris est sans aucun doute le meilleur endroit pour en profiter ! La cuisine proposée est toujours à la pointe de l'art et de l'inventivité. Chez Chef Cheffe, nous nous inspirons de cette scène gastronomique parisienne florissante pour créer des plateaux repas d'exception. Nos chefs talentueux s'emploient à offrir des expériences culinaires uniques et novatrices. 

Nos chefs talentueux sont en mesure de personnaliser les menus en fonction de vos préférences, de vos exigences diététiques et des contraintes de votre événement. Pour un déjeuner d'affaires, une réunion importante ou une conférence, nos plateaux repas gastronomiques sont inspirés des menus des meilleurs restaurants parisiens. 

Les différents arrondissements de Paris disponibles à la livraison

Pour répondre à vos besoins de livraison, Chef Cheffe couvre plusieurs quartiers et arrondissements de Paris dans les zones 1 et 2. Vous pourrez ainsi profiter de nos délicieux plateaux repas gastronomiques si vous vous trouvez dans des endroits tels que le 15e arrondissement avec les quartiers de Porte de Versailles et Georges Brassens, les arrondissements du 12e et du 13e avec des quartiers comme Bercy, Tolbiac, ou encore les communes limitrophes de Paris comme Boulogne-Billancourt et une partie de Vincennes.