Découvrez le chef

Il est l'un des talentueux Chefs du Café Comptoir ABEL, élu meilleur bouchon lyonnais en 2012. Le Café Comptoir ABEL, plus qu’un bouchon Lyonnais, est une institution.

Son décor d‘époque en témoigne. Parquets cirés, boiseries chatoyantes, plafonds à la Française, vastes miroirs, tableaux et objets chinés çà et là par les maîtres des lieux successifs. On n’y traboule d’une salle à l’autre, en passant par l’antre des cuisines. On accède à l’étage par un escalier de bois, en colimaçon, comme creusé au tire-bouchon. “Attention de pas y débarouler!” diront les lyonnais !